據說~小小一個台灣,北部的肥豬肉飯叫滷肉飯,碎肉那種叫肉燥飯!在南部,肥豬肉飯叫爌肉飯,碎肉那種叫滷肉飯!?我搞不清楚了!總之,從來不太吃肥豬肉的我竟然開始想念大塊的魯豬肉!我一定是快瘋了!!
但不列顛的豬肉有恐怖的豬味臭名遠播,害我遲遲不敢煮它!不過前幾次買來做菜桃粿跟包水餃吃起來都還好,上次雪倫同學魯的肉帶便當看傻了旁邊很多同學,這下決定來魯一下豬肉!
我實在有冰雪聰明到!上飛機前有到台灣超市抓了一包十元的豬肉魯包!這裡的中國超市有賣台灣的豆輪,以及罐頭筍片,再加上以前阿母都會自己滷蛋,買生蛋回來煮熟剝剝,通通丟下去我的小大同魯,成果就是~~
我的天哪!!!就是這個味道!!!七個多月來,吃過各種煮法的蛋,但卻沒有吃到過滷蛋,這鍋魯豬肉,就是那種正宗家庭魯的滷肉味!(沒記錯應該是真好家豬肉魯包)咬一口滷蛋,歐~都快哭了我!誰可以告訴我為什麼華人這麼會煮東西?到底誰發明這麼多種食物煮法?如果以前的御廚要滿足皇帝所以煮了各種不同食物,那以前的不列顛女王都吃些什麼?皇家三明治?
以前從來不是我感興趣食物的滷肉,如今升級成心中美食!就像以前從來不吃那種美而美早餐的我,如今也會幻想走上宿舍大斜坡之後,會有一家早餐店在那等著我對他說~老闆!鐵板麵一份加蛋謝謝!
2 則留言:
妳沒有加芬園的醬油!!!
沒有這種東西可以加!!= =
有日本龜甲萬就該偷笑了!!
你講了阿母萬一真的帶那就酷炫了!超重的!
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